動(dòng)物衛(wèi)生法學(xué)課程是一門堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,堅(jiān)持面向動(dòng)物防疫行政法制建設(shè),緊密結(jié)合我國(guó)加入WTO后動(dòng)物防疫工作與國(guó)際接軌,瞄準(zhǔn)培養(yǎng)跨世紀(jì)動(dòng)物衛(wèi)生法學(xué)人才和在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生中普及動(dòng)物衛(wèi)生法學(xué)知識(shí)的學(xué)科。動(dòng)物衛(wèi)生法學(xué)比較完整、系統(tǒng)地論述了我國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生法學(xué)狀況,客觀地介紹了世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)的組織機(jī)構(gòu)、法律體系、標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)則,簡(jiǎn)要地介紹了世界貿(mào)易組織(WTO)運(yùn)行規(guī)則及相關(guān)協(xié)議。
1.大學(xué)英語(yǔ)III
大學(xué)英語(yǔ)I由8個(gè)單元構(gòu)成,每個(gè)單元都由聽(tīng)說(shuō)、閱讀、寫作和文化沙龍4個(gè)部分組成。該課程以最能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的“交際對(duì)話”這一技能為切入點(diǎn),首先鍛煉學(xué)生的聽(tīng)力和口語(yǔ),建立對(duì)本單元主題的知識(shí)背景初步了解,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。在閱讀這一階段,學(xué)生將接觸對(duì)翻譯技能的專項(xiàng)訓(xùn)練,這是本課程新增的內(nèi)容。寫作部分,將突破句子層面上的練習(xí),重點(diǎn)練習(xí)寫段落篇章,培養(yǎng)學(xué)生整體構(gòu)思、布局謀篇的能力。“文化沙龍”提供文化背景與文化差異,引導(dǎo)學(xué)生突破語(yǔ)言的學(xué)習(xí)而上升到文化的內(nèi)涵,著重提高英語(yǔ)閱讀技能、詞匯運(yùn)用能力、翻譯及寫作能力。主要內(nèi)容包括Caring for Our Earth;Nobel Prize Winners;Famous Brand Name;Colning and Ethics;Life-long Education;Travel Around the World;Drug Abuse;Conflicts in the Word。
2.大學(xué)英語(yǔ)IV
大學(xué)英語(yǔ)IV由8個(gè)單元構(gòu)成,每個(gè)單元都由聽(tīng)說(shuō)、閱讀、寫作和文化沙龍4個(gè)部分組成。該課程以最能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的“交際對(duì)話”這一技能為切入點(diǎn),首先鍛煉學(xué)生的聽(tīng)力和口語(yǔ),建立對(duì)本單元主題的知識(shí)背景初步了解,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。在閱讀這一階段,學(xué)生將接觸對(duì)翻譯技能的專項(xiàng)訓(xùn)練,這是本課程新增的內(nèi)容。寫作部分,將突破句子層面上的練習(xí),重點(diǎn)練習(xí)寫段落篇章,培養(yǎng)學(xué)生整體構(gòu)思、布局謀篇的能力。“文化沙龍”提供文化背景與文化差異,引導(dǎo)學(xué)生突破語(yǔ)言的學(xué)習(xí)而上升到文化的內(nèi)涵,著重提高英語(yǔ)閱讀技能、詞匯運(yùn)用能力、翻譯及寫作能力。主要內(nèi)容包括Men and Women’s Prejudice;Culture;Copyright;Language and Economy;Business Ethics;Psychological Health;Hopes and Fears for the Future;Globalization—For and Against。
3.計(jì)算機(jī)應(yīng)用與技術(shù)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用與技術(shù)是一門計(jì)算機(jī)知識(shí)的入門課程,該課程系統(tǒng)講述了計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念和基本操作技能,并兼顧實(shí)用軟件的使用和計(jì)算機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域的前沿知識(shí)。主要內(nèi)容包括計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)知識(shí)、微機(jī)硬件與系統(tǒng)安裝、Windows XP操作系統(tǒng)、Word 2003文字處理軟件、Excel 2003電子表格制作軟件、Powerpoint 2003演示文稿制作軟件、Access 2003數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用軟件、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、多媒體技術(shù)應(yīng)用和常用工具軟件的使用方法等內(nèi)容。
4.家畜解剖學(xué)
家畜解剖學(xué)是動(dòng)科和動(dòng)醫(yī)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,主要以解剖學(xué)的基本理論和重要器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)為主,為以后的專業(yè)基礎(chǔ)課和臨床專業(yè)課奠定必要的理論基礎(chǔ)。本課程按其功能分為三大組:即體壁組、內(nèi)臟組和整體組. 重點(diǎn)是內(nèi)臟組,即消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和生殖系統(tǒng),因其對(duì)機(jī)體的生命活動(dòng)和種族延續(xù)密切相關(guān). 難點(diǎn)是循環(huán)系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。
5.動(dòng)物組織胚胎學(xué)
動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)主要講述組織學(xué)與胚胎學(xué)的研究?jī)?nèi)容、研究方法、常用技術(shù)及其發(fā)展史與新進(jìn)展;上皮組織、結(jié)締組織、固有結(jié)締組織;血液和血細(xì)胞;軟骨、骨和骨的發(fā)生;肌組織、神經(jīng)組織、神經(jīng)元和突觸;神經(jīng)組織、神經(jīng)纖維和神經(jīng)末梢;循環(huán)系統(tǒng);免疫系統(tǒng);消化系統(tǒng)—消化管;消化系統(tǒng)—消化腺;呼吸系統(tǒng)等內(nèi)容。
6.動(dòng)物生理學(xué)
動(dòng)物生理學(xué)是研究健康動(dòng)物生命活動(dòng)現(xiàn)象和有機(jī)體各組成部分的功能及其相互之間關(guān)系的一門科學(xué)。通過(guò)對(duì)血液、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖等器官系統(tǒng)功能和規(guī)律的研究,為畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中正確飼養(yǎng)家畜,迅速繁殖家畜和獲取豐富優(yōu)質(zhì)的肉、蛋、奶、皮、毛等畜產(chǎn)品活動(dòng)提供理論準(zhǔn)備,也為獸醫(yī)診療中正確認(rèn)識(shí)疾病、分析致病原因、提出治療方案和有效預(yù)防措施提供理論根據(jù)。
7.動(dòng)物生物化學(xué)
動(dòng)物生物化學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程主要介紹生物大分子以及其它生物活性分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、代謝變化規(guī)律與功能,并簡(jiǎn)要介紹現(xiàn)代生物化學(xué)發(fā)展中的一些重要新成就,是重要的分子生物學(xué)基礎(chǔ)課程。
8.獸醫(yī)微生物學(xué)
獸醫(yī)微生物學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。該課程分為微生物學(xué)總論和各論。總論主要以細(xì)菌、病毒為主,重點(diǎn)論述形態(tài)構(gòu)造及其功能、生理、生態(tài)、分類、遺傳變異、分布、環(huán)境對(duì)微生物的影響以及與宿主的關(guān)系;各論部分闡述醫(yī)學(xué)和獸醫(yī)學(xué)上重要的各種病原微生物生物學(xué)特性、致病性與免疫性、微生物學(xué)檢查法和防治原則。
9.動(dòng)物病理生理學(xué)
動(dòng)物病理生理學(xué)是一門理論與實(shí)踐技能均很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程主要講授動(dòng)物病理生理學(xué)最基本、最必需和能反映本學(xué)科最近成就的基礎(chǔ)理論知識(shí),為臨床獸醫(yī)課程的學(xué)習(xí)奠定必需的病理生理理論知識(shí)。教學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是通過(guò)視頻錄像觀看動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、復(fù)制動(dòng)物疾病模型,觀察病理狀態(tài)下動(dòng)物的機(jī)能、代謝變化,分析產(chǎn)生的原因,闡明其發(fā)生的機(jī)理。
10.獸醫(yī)病理解剖學(xué)
獸醫(yī)病理解剖學(xué)主要研究畜禽患病時(shí)的形態(tài)結(jié)構(gòu)變化及其發(fā)生原因和機(jī)理,亦即從形態(tài)學(xué)的角度闡明疾病的本質(zhì)及其發(fā)生、發(fā)展和結(jié)局的一般規(guī)律。該課程主要包括兩大部分,第一部分為總論,即基本病理過(guò)程,著重闡明共同性的病理解剖學(xué)變化的一般原因、形態(tài)表現(xiàn)及其機(jī)理;第二部分為各論,包括器官系統(tǒng)病理學(xué)、傳染病病理、寄生蟲(chóng)病病理和霉菌病病理學(xué),有重點(diǎn)地介紹各器官系統(tǒng)的常見(jiàn)病理變化及其發(fā)病機(jī)理,以及重要的畜禽疾病的病理變化特點(diǎn)和特異或特征性病理變化。
11.獸醫(yī)藥理學(xué)與毒理學(xué)
獸醫(yī)藥理學(xué)和動(dòng)物毒理學(xué)是密不可分的兩門學(xué)科,它們之間既有聯(lián)系又有區(qū)別,且都具有理論性強(qiáng)、涉及學(xué)科面廣、涵蓋基礎(chǔ)知識(shí)多、難理解、難記憶等特點(diǎn)
獸醫(yī)藥理學(xué)是一門闡明藥物與動(dòng)物機(jī)體相互作用規(guī)律的科學(xué)。本課程主要介紹獸醫(yī)藥理學(xué)的概況、獸醫(yī)藥理學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)及作用于各器官系統(tǒng)的藥物、影響組織代謝藥物、抗微生物藥物、抗寄生蟲(chóng)藥物及專一性解毒藥等藥物的藥理作用、藥物的構(gòu)效關(guān)系、作用原理、應(yīng)用、應(yīng)用注意、不良反應(yīng)等。實(shí)驗(yàn)主要采用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)法、離體器官實(shí)驗(yàn)法等觀察藥物的藥理作用及作用機(jī)理。
獸醫(yī)毒理學(xué)是現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)中一門新興的邊緣學(xué)科,主要研究生物有機(jī)體(如畜、禽、野生動(dòng)物等)與有機(jī)物質(zhì)相互作用的科學(xué)。通過(guò)對(duì)毒物的來(lái)源、理化性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、毒性、中毒原因、中毒機(jī)理、毒物動(dòng)力學(xué)、毒物檢驗(yàn)及毒物某些特異性作用的研究,對(duì)防治動(dòng)物中毒及公共衛(wèi)生等方面具有十分重要的意義
12.獸醫(yī)臨床診斷學(xué)
獸醫(yī)臨床診斷學(xué)是動(dòng)醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,該課程主要介紹診斷的基本檢查方法(如何進(jìn)行問(wèn)診、視診、觸診、叩診、聽(tīng)診和嗅診及注意事項(xiàng));各器官、系統(tǒng)的具體檢查程序與方法;建立診斷的一般方法和程序及如何判斷預(yù)后;器官系統(tǒng)疾病的征候群。實(shí)驗(yàn)主要是以馬、牛和犬為檢查對(duì)象,介紹臨床檢查法(問(wèn)診、視診、觸診、叩診、聽(tīng)診和嗅診)及各器官系統(tǒng)和整體檢查法。
13.獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)
獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)是動(dòng)醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)課。該課程系統(tǒng)介紹了消化系統(tǒng)疾病、代謝病、泌尿系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病。主要內(nèi)容為內(nèi)科病的發(fā)病原因、發(fā)病機(jī)理、臨床癥狀、診斷與鑒別診斷、治療與預(yù)防措施等。
14.獸醫(yī)外科學(xué)
獸醫(yī)外科學(xué)是研究家畜外科疾病的發(fā)生、發(fā)展、診治和預(yù)防規(guī)律的科學(xué),是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)課,也是該專業(yè)的五大臨床課之一。獸醫(yī)外科學(xué)內(nèi)容繁多,既包括損傷、外科感染等一般外科疾病,也包括腫瘤、眼病、牙病、肢蹄病等特殊疾病。本課程系統(tǒng)介紹了外科疾病的發(fā)生、發(fā)展、病理過(guò)程、轉(zhuǎn)歸規(guī)律,診斷和防治依據(jù)等等。
15.獸醫(yī)外科手術(shù)學(xué)
家畜外科手術(shù)學(xué)是外科治療和診斷的基本技術(shù),是外科學(xué)的重要組成部分,在外科病的治療種,大部分以手術(shù)療法為主。家畜外科手術(shù)學(xué)主要包括兩部分,一是基本理論的學(xué)習(xí),二是基本技能的訓(xùn)練。理論部分的內(nèi)容包括有手術(shù)的概述、保定、消毒與滅菌、麻醉、切開(kāi)與縫合、包扎等。實(shí)踐部分有止血、縫合與打結(jié)、不同部位及不同繃帶的包扎與打法及頭、頸、胸、腹、泌尿、生殖及四肢各部位的手術(shù)方法。
16.獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)
獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)主要介紹獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)的發(fā)展概況;母畜生殖器官比較解剖學(xué);家畜生殖內(nèi)分泌學(xué);母畜的發(fā)情、受精、妊娠和分娩;懷孕期疾??;分娩期疾?。划a(chǎn)后期疾?。徊挥?;新生仔畜疾病及乳腺疾病等內(nèi)容。
17.獸醫(yī)傳染病學(xué)
動(dòng)物的傳染病是對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害最嚴(yán)重的一類疾病,它給動(dòng)物和人類都帶來(lái)極大威脅。獸醫(yī)傳染病學(xué)是研究動(dòng)物傳染病發(fā)生和發(fā)展規(guī)律以及預(yù)防和消滅這些傳染病的方法的科學(xué),該課程與獸醫(yī)流行病學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、獸醫(yī)免疫學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)和獸醫(yī)藥理學(xué)等課程有密切聯(lián)系。主要介紹動(dòng)物傳染病發(fā)生和發(fā)展的一般規(guī)律,預(yù)防和消滅傳染病的一般性通用措施;每種傳染病的分布、病原、流行病學(xué)、發(fā)病機(jī)理、臨診癥狀、病理變化、診斷和防制等;疫病分類、動(dòng)物傳染病的鑒別診斷、按病原分類的動(dòng)物傳染病病名中、英文對(duì)照和獸醫(yī)傳染病學(xué)常用專業(yè)名詞中、英文對(duì)照。
18.獸醫(yī)寄生蟲(chóng)與寄生蟲(chóng)病學(xué)
獸醫(yī)寄生蟲(chóng)與寄生蟲(chóng)病學(xué)是一門包含一般生物學(xué)和獸醫(yī)學(xué)內(nèi)容的綜合性學(xué)科,是以多種學(xué)科為其基礎(chǔ)的。本課程包括寄生蟲(chóng)的形態(tài)學(xué)、分類學(xué)、生物學(xué)和生態(tài)學(xué)等知識(shí),同時(shí)也包括病因?qū)W、癥狀學(xué)、病理解剖學(xué)、診斷學(xué)、治療學(xué)、藥理藥物學(xué)和免疫學(xué)等方面的基本內(nèi)容,是研究動(dòng)物寄生蟲(chóng)病病原(寄生蟲(chóng))的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、致病機(jī)制、實(shí)驗(yàn)診斷、流行規(guī)律和防治的科學(xué)。
19.中獸醫(yī)學(xué)
中獸醫(yī)學(xué)課程主要介紹中國(guó)傳統(tǒng)獸醫(yī)的理、法、方、藥及針灸技術(shù),重點(diǎn)講述中獸醫(yī)的基本理論,辨證施治的基礎(chǔ)、中草藥及方劑、針灸和病癥防治。實(shí)驗(yàn)主要以中藥炮制、中藥提取和分離、中藥制劑為主,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)技術(shù)相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)方法和手段。
20.獸醫(yī)免疫學(xué)
獸醫(yī)免疫學(xué)主要研究家畜、家禽及野生動(dòng)物等的免疫系統(tǒng)、免疫應(yīng)答、臨床免疫和免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的科學(xué)。本課程包括獸醫(yī)免疫學(xué)的理論和免疫學(xué)技術(shù)兩部分,主要講述動(dòng)物機(jī)體的免疫防御系統(tǒng)、免疫應(yīng)答的基本機(jī)制。并且結(jié)合獸醫(yī)專業(yè)的特點(diǎn),在臨床免疫學(xué)方面,重點(diǎn)講授抗感染免疫以及人工免疫的機(jī)理等內(nèi)容。
21.畜牧學(xué)概論
畜牧學(xué)概論主要介紹畜禽的遺傳育種、畜禽繁育、畜禽營(yíng)養(yǎng)與畜禽飼料、畜禽環(huán)境與行為、豬馬牛羊禽和經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的品種與飼養(yǎng)管理技術(shù),以及畜牧企業(yè)管理等方面的內(nèi)容。
22.動(dòng)物食品衛(wèi)生學(xué)
動(dòng)物食品衛(wèi)生學(xué)是一門新興學(xué)科,重點(diǎn)研究動(dòng)物性食品中可能存在的各種有害因素,防止危害人類健康,為人類提供安全可靠無(wú)污染的動(dòng)物性食品。該課程主要講述了動(dòng)物性食品生物性污染、化學(xué)性污染和放射性污染的來(lái)源、途徑以及預(yù)防和控制的措施;食物中毒;肉與肉制品、乳與乳制品、蛋與蛋制品以及水產(chǎn)食品的加工衛(wèi)生與檢驗(yàn);各類肉用動(dòng)物的宰前檢驗(yàn)、屠宰加工工藝的衛(wèi)生監(jiān)督、宰后檢驗(yàn);肉用動(dòng)物各種疾病的鑒定與處理;市場(chǎng)肉類衛(wèi)生檢驗(yàn)等內(nèi)容。
23.獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)
獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的課程。本課程主要介紹生態(tài)平衡與人類健康、環(huán)境污染與人類健康、人獸共患病的監(jiān)測(cè)與控制、動(dòng)物防疫檢疫與動(dòng)物性食品安全性、動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)為人類健康服務(wù)等內(nèi)容。通過(guò)掌握本課程的基本理論,為維護(hù)人類健康和保障養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,推動(dòng)獸醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)相互交叉,利用人類與動(dòng)物健康相關(guān)理論、實(shí)踐和資源,研究生態(tài)平衡、環(huán)境污染、人獸共患病、動(dòng)物性食品安全性、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物比較醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代生物技術(shù)與人類健康之間的關(guān)系,為人類健康服務(wù)。
24.動(dòng)物衛(wèi)生法學(xué)