澳洲留學(xué)賺錢(qián)方式

很多同學(xué)都很關(guān)注澳洲留學(xué)賺錢(qián)方式這個(gè)問(wèn)題，那么接下來(lái)就跟著中國(guó)教育在線小編一起來(lái)看看吧，相信你通過(guò)以下的文章內(nèi)容就會(huì)有更深入的了解。

我來(lái)澳洲至今已經(jīng)有四年了。和大多數(shù)中國(guó)留學(xué)生一樣，在這幾年中我也經(jīng)歷了數(shù)次的找工，打工和換工;和大多數(shù)留學(xué)生一樣，我也從各種各樣的工作經(jīng)歷中豐富了閱歷，獲取了生活經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也增進(jìn)了對(duì)澳洲和澳洲人的了解。

有時(shí)候遇到剛登陸的朋友，他們會(huì)問(wèn)我：怎么找工作呀?，什么工作會(huì)適合我們留學(xué)生呀?，給華人還是鬼老打工呀，這種活兒怎么干呀? 可能是天生愛(ài)嘮叨的關(guān)系，我給他們的回答一般都是長(zhǎng)篇大論。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這種答案也應(yīng)該是長(zhǎng)篇大論---- 因?yàn)樗怯萌詢烧Z(yǔ)無(wú)法道明的。所以我現(xiàn)在在這里把我口頭上重復(fù)了多次的長(zhǎng)篇大論寫(xiě)下來(lái)，供大家參考。如果覺(jué)得太嘮叨，還請(qǐng)多包涵。

關(guān)于餐廳

為了便于說(shuō)明，我個(gè)人把澳洲的洋人餐館分為3類(lèi)：咖啡/蛋糕/三明治/炸魚(yú)/薯?xiàng)l店，連鎖快餐店，大餐館。前兩種店在普通情況下不一定提供table service，而第三種則要求你提供比較專(zhuān)業(yè)的table service。對(duì)一個(gè)waitress/waiter來(lái)說(shuō)，有table service就意味著有小費(fèi)。因?yàn)檫@種店一般是餐后結(jié)帳而非餐前結(jié)帳。如果是餐前結(jié)帳的話，顧客根本沒(méi)有機(jī)會(huì)來(lái)付小費(fèi)，因?yàn)殄X(qián)已經(jīng)交掉了!如果你之前沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的話，我個(gè)人建議先從沒(méi)有table service的店做起，因?yàn)檫@樣難度不會(huì)太高。

據(jù)我所知，在SA，餐館工的法定最低工資有12刀。但其他州的法定最低工資可能會(huì)相對(duì)高一些。

1. 我適合嗎?

通常有人問(wèn)我這類(lèi)問(wèn)題的時(shí)候，我會(huì)回答他：把嗎 字去掉好了。 不過(guò)經(jīng)過(guò)認(rèn)真考慮，我想還是會(huì)有些人不太適合這類(lèi)工作的。記得有人跟我說(shuō)過(guò)，世界上有兩種工作：一種工作要求人機(jī)對(duì)話，而另一種要求人人對(duì)話。所謂人機(jī)對(duì)話，也就是跟機(jī)器打交道的工作。人人對(duì)話，則是跟人打交道。有人只適合其中一種，而有人兩種都適合。所以你最好要確定你是喜歡人人對(duì)話的那種類(lèi)型。還有嘛，就是英語(yǔ)要稍微有點(diǎn)基礎(chǔ)，至少聽(tīng)力和口頭交流沒(méi)有太大的障礙。我在這個(gè)帖子里盡量給大家一些英語(yǔ)口頭交流方面的范例，到時(shí)候大家就可以依葫蘆畫(huà)瓢，不用再擔(dān)心英語(yǔ)方面的問(wèn)題了。

事實(shí)上，即使你是在找本職工，在沒(méi)找到前，做做waiter/waitress也是不錯(cuò)的，至少在經(jīng)濟(jì)上你不會(huì)過(guò)度緊張。而對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，我們平時(shí)每星期只能打20小時(shí)工，而這種餐館工作很多都是part time的，因而比較適合我們簽證要求。很多好萊塢明星在沒(méi)有成名前也作過(guò)waiting staff (哈里森福特甚至做了木匠)，因?yàn)橛泄ぷ骺偙葲](méi)工作好，有一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)總比沒(méi)錢(qián)好。

2. 利與弊

好處其實(shí)蠻多的。首先就是收入不錯(cuò)。我上面已經(jīng)說(shuō)了，少說(shuō)也有12刀一小時(shí)。如果你有很多經(jīng)驗(yàn)，而且有特殊技能的話(比如會(huì)煮各類(lèi)咖啡)，那么還會(huì)在這個(gè)基礎(chǔ)上提高一些。casual工的工資也稍微高一些，不過(guò)就是每周工作時(shí)間不長(zhǎng)，如果只做那么一份工作的話，不能用來(lái)開(kāi)銷(xiāo)生活費(fèi)。

但是華人通常給你的工資不到法定最低標(biāo)準(zhǔn)。但如果有華人老板給你比較好的開(kāi)價(jià)的話，你也可以接受。其次就是相對(duì)容易找工。因?yàn)榘闹奕送ǔＡ?xí)慣在早上上班路上或下午2，3點(diǎn)鐘買(mǎi)一杯咖啡，也習(xí)慣在中午買(mǎi)個(gè)三明治當(dāng)午飯。所以咖啡三明治店比比皆是(特別是辦公樓聚集區(qū))。店多，自然機(jī)會(huì)也就多了。另一方面，像這種工作往往不會(huì)要求你有PR，因?yàn)樗幌筠k公室工作那樣會(huì)要求你長(zhǎng)期在公司工作，工作交接也沒(méi)有任何麻煩(沒(méi)有什么follow up的東西)，反正是來(lái)去自由。

怎么找工作

渠道其實(shí)有很多，關(guān)鍵是你自己要善于挖掘。首先就是看報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)上的廣告。(事實(shí)上網(wǎng)絡(luò)上的比較全一些。主要是從seek.com.au和 careerone.com.au上面) 不過(guò)你千萬(wàn)不要漏了你本區(qū)的地區(qū)報(bào)紙。因?yàn)槟穷?lèi)報(bào)紙通常發(fā)行量小，競(jìng)爭(zhēng)比較少，所以容易成功。

第二種渠道是連鎖店，比如麥當(dāng)勞，肯德雞，必勝客，甜圈王等。你可以到快餐連鎖店向他們要工作申請(qǐng)表，填了以后交給他們。但最好避開(kāi)中午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)之間的午餐高峰，因?yàn)槟菚r(shí)候店里會(huì)很忙，所以店長(zhǎng)一般不會(huì)有耐心接待你，讓你填表。

第三種渠道就是隱形就業(yè)市場(chǎng)。因?yàn)橛械牡觌m然需要人，但是一時(shí)半會(huì)兒不著急，如果你這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了，說(shuō)不定他們也就要你了。所以你最好帶上你的簡(jiǎn)歷，挨家挨戶的問(wèn)。當(dāng)然這里也有技巧。因?yàn)橄襁@種餐飲店一般是開(kāi)在購(gòu)物中心和交通便利的地方，或者是辦公室聚居區(qū)，以及老年人聚居區(qū)。而在餐館較多的地方塞簡(jiǎn)歷的話，至少跑一次可以塞很多份，機(jī)會(huì)也就相應(yīng)多一些了。特別是有的地方有food court的話，那就更好了。因?yàn)檎夜ぷ髌鋵?shí)也就是一個(gè)概率的問(wèn)題。如果只有1%的機(jī)會(huì)的話，你塞了100份簡(jiǎn)歷也就有了一份成功了。

當(dāng)然，事實(shí)上的成功率不會(huì)那么低。但登門(mén)拜訪塞簡(jiǎn)歷的話，成功率還是不錯(cuò)的。我工作過(guò)的店里，就經(jīng)常有人臨時(shí)塞了個(gè)簡(jiǎn)歷而被老板留下來(lái)的。另外還有一個(gè)好處：有些店?yáng)|比較細(xì)心，通常簡(jiǎn)歷會(huì)被他留下來(lái)做后備資源。一旦有空缺，馬上就可以聯(lián)系上。

如果你有車(chē)的話，最好到一些老年人聚居區(qū)的餐館試試。因?yàn)槟抢锏闹苓吘幼〉哪贻p人少，所以競(jìng)爭(zhēng)也不太激烈。而那些區(qū)域的老年人通常都比較富裕。因?yàn)樗麄円话愣际前言诟邇r(jià)地段的房子賣(mài)掉，然后搬到低價(jià)地段居住，而當(dāng)中的差價(jià)就被他們用來(lái)享受生活。外加上他們買(mǎi)房子和賣(mài)房子的時(shí)間差比較大，所以通常留下的剩余資金會(huì)比較多。

很多老年夫婦沒(méi)事兒就愛(ài)結(jié)伴逛街，累了找個(gè)地方喝口咖啡?；蛘呤菐讉€(gè)老頭老太成群出游。所以那種地方的餐館業(yè)還是挺興旺的。再一個(gè)有利的地方就是有免費(fèi)午餐或者免費(fèi)咖啡。反正各個(gè)店規(guī)矩不太一樣，但大體上總會(huì)有些免費(fèi)食物。記得我在Michels Patissarie做的時(shí)候，經(jīng)常帶好多奶油蛋糕回家，有時(shí)甚至一整個(gè)大蛋糕。因?yàn)榘拇罄麃唽?duì)食品銷(xiāo)售的要求很高。象奶油蛋糕之類(lèi)的東西，即使理論上可以放5天左右，但一般3天以后大家就不敢賣(mài)了，所以老板就會(huì)把東西分給大家?guī)Щ丶?。如果你是午餐時(shí)間工作的話，通常老板會(huì)讓你在午餐高峰時(shí)間前后享受免費(fèi)午餐，這樣你的飯錢(qián)都可以省了。

弊端：如果你身體比較弱或者體力不好的話，最好還是不要做這種工作。因?yàn)槭聦?shí)上餐館工的體力消耗還是蠻大的。你要長(zhǎng)時(shí)間站著做事，連坐的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。

怎么寫(xiě)簡(jiǎn)歷

上面提到了挨家挨戶塞簡(jiǎn)歷，你肯定就會(huì)想，我要是從來(lái)沒(méi)有干過(guò)這種工作的話，怎么寫(xiě)簡(jiǎn)歷呀?事實(shí)上寫(xiě)這種簡(jiǎn)歷也需要有一定技巧。

首先是工作經(jīng)驗(yàn)。千萬(wàn)不要把你以前在中國(guó)干的什么辦公室工作寫(xiě)在上面。因?yàn)槿思視?huì)認(rèn)為你是office type的人，所以連面試的.機(jī)會(huì)都不會(huì)給你。如果你干過(guò)有關(guān)服務(wù)的，涉及體力勞動(dòng)，有關(guān)社會(huì)公共關(guān)系的，或者和商業(yè)銷(xiāo)售有關(guān)的工作，你就把它列上去。如果跟餐館工作八桿子打不到邊的經(jīng)驗(yàn)，能免則免。

如果你連這種經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有，那么也不用擔(dān)心。你可以多加以份cover letter。不過(guò)餐館的同志一般文化水平都不怎么高。如果你寫(xiě)了洋洋灑灑的幾千字，人家自然不會(huì)去看。但如果是在6-8行之內(nèi)的東西，說(shuō)不定還能派上用場(chǎng)。作為沒(méi)有工作背景的人，你要給老板的印象就是：這個(gè)人雖然沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，但他是個(gè)好苗子。

所以你的簡(jiǎn)歷里可以寫(xiě)你對(duì)cooking感興趣，特別是意大利菜的烹飪。你可以說(shuō)你很喜歡品味咖啡，你這個(gè)人live on coffee，所以你會(huì)對(duì)咖啡香迷漫的工作環(huán)境特別向往。還可以說(shuō)，你很外向，很幽默，你覺(jué)得serving people會(huì)讓你覺(jué)得很快樂(lè)等等等等。反正餐館老板會(huì)想看到什么你自己也可以想到。關(guān)鍵是很多人在找工作的時(shí)候沒(méi)這么反過(guò)來(lái)想過(guò)而已。寫(xiě)完這些，你最好再寫(xiě)上你在一周內(nèi)哪些時(shí)間段有空。餐館的繁忙時(shí)間段一般是早餐時(shí)間8-9am, 午餐時(shí)間11am-2pm，特別是午餐時(shí)間。所以你如果在這些時(shí)間段有空的話，千萬(wàn)要標(biāo)上。最后還要寫(xiě)上你什么時(shí)候可以開(kāi)始工作。通常你要是沒(méi)有工作的話，你可以寫(xiě)你愿意start immediately。因?yàn)檫@樣的話，萬(wàn)一人家臨時(shí)缺人手的話，你就極有機(jī)會(huì)頂上空缺。

電話詢問(wèn)

如果是報(bào)紙上或者網(wǎng)站廣告上的工作，一般對(duì)方會(huì)要求你打電話去。其實(shí)你也可以想象，餐館的老板并非是那種office類(lèi)型的人，一般不愿意看大堆的簡(jiǎn)歷，故而電話成了主要的溝通渠道。而在第一時(shí)間打電話是非常重要的。

一般而言，最佳的打電話的時(shí)機(jī)應(yīng)該是廣告刊登當(dāng)日的早上9.30am以后到11am午餐高峰段前。因?yàn)樵谠缥绮头泵r(shí)間通常他們不會(huì)去接電話的。而如果在午餐結(jié)束后打的話，有可能已經(jīng)有太多人打過(guò)電話了，所以你就沒(méi)機(jī)會(huì)了。如果你的英語(yǔ)不是出口成章，對(duì)答如流的話，那么在打電話前你最好寫(xiě)一個(gè)稿子。我在這里給你一個(gè)范例，但你最好自己修改一下再用，免得人家覺(jué)得奇怪-- 怎么凡是中國(guó)人打電話來(lái)，說(shuō)的話都一模一樣?

電話范例：

你：Can I please speak to Tom? (如果報(bào)紙上有特定的聯(lián)系人你就直接要求跟那個(gè)人通話，如果沒(méi)有就跳過(guò)這句)

店?yáng)|：Tom speaking, how can I help you?

你：Hi, my name is chinching and Im just inquiring about the position vacant you advertised on the paper. Is it still available?

一般你問(wèn)了這句以后，會(huì)有3種回答。

1. Sorry, the position has been taken already.

2. Yes, do you have any experience previously?

3. Yes. Can you come to our shop this afternoon或者其他時(shí)間

對(duì)第2種回答，你要小心。如果他廣告上已經(jīng)要求經(jīng)驗(yàn)了，那么你最好是已經(jīng)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)再去應(yīng)聘。但如果他廣告上沒(méi)有要求經(jīng)驗(yàn)，但又問(wèn)你有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，通常有兩種最大的可能性：一是有些有工作經(jīng)驗(yàn)的人已經(jīng)打過(guò)電話了，所以他想比較一下;二是他聽(tīng)得出你的亞洲口音，想把你擋回去。在這種情況下，你可以回答： Well, although I dont have too much experience, I have worked in XXXX shops. I think Ive developed some customer service skills which will be quite helpful for me to pick up this job.

或者如果你什么經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有你可以回答：Well, I dont have too much experience, but I think I can learn very quickly. And you didnt ask for experience in the AD anyway, did you? (然后讓老板知道你很想學(xué)。)

面試要注意

面試的時(shí)候最好穿著看上去給人感覺(jué)很干凈的衣服 。因?yàn)椴惋嫷甑睦习逋ǔ?huì)prefer 比較 愛(ài) 干凈的店員。如果是男生的話，最好用電動(dòng)剃須刀刮干凈胡子;女生則盡量不要披著頭發(fā)(原因見(jiàn)下文)。

面試時(shí)老板一般也就是想看看你長(zhǎng)相是否干凈。以及了解一下你的基本情況以及合適的工作時(shí)間等。一般不會(huì)有太大問(wèn)題。但是在溝通過(guò)程中你要強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：

*你愿意長(zhǎng)期工作而不是幾個(gè)月而已;

*你對(duì)咖啡/烹飪/食品/customer service的興趣

*你可以在午餐高峰時(shí)間工作(牽涉到你個(gè)人的timetable,如果不是每天中午有空，要讓他知道你哪幾天中午有空)

說(shuō)話時(shí)語(yǔ)速要適中，不要太急，口齒要清楚，面試完以后他可能會(huì)叫你回去等消息，也可能會(huì)要你當(dāng)天試工。所以你最好做好心理準(zhǔn)備。 強(qiáng)烈建議面試那天早到半個(gè)小時(shí)，把那個(gè)店的菜單看一遍，以防你不知道的東西或不認(rèn)識(shí)的單詞造成你心理緊張。

實(shí)際工作-如何take order?

1. 小費(fèi)的收取技巧

有時(shí)候你的整個(gè)服務(wù)都不錯(cuò)。但是你的一兩個(gè)致命的錯(cuò)誤會(huì)令你無(wú)法得到小費(fèi)：

*迫不及待催促客人付帳

*找錢(qián)時(shí)不給零錢(qián)(比如說(shuō)找5塊錢(qián)的話，最好給兩個(gè)2塊兩個(gè)50分的，這樣客戶如果身邊沒(méi)有零錢(qián)的話，就可以用你找的錢(qián)來(lái)付小費(fèi)。如果你給了整張5塊，而顧客身邊沒(méi)零錢(qián)，那么你的服務(wù)再好也沒(méi)用)

*點(diǎn)菜時(shí)出錯(cuò)或者上錯(cuò)了菜。(反正任何讓顧客不愉悅的錯(cuò)誤都有可能使客戶拒絕支付小費(fèi))

*等菜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。(有些菜因?yàn)榕腼儠r(shí)間比較長(zhǎng)，所以客戶會(huì)等很長(zhǎng)時(shí)間。在這種情況下，最好在點(diǎn)菜時(shí)就像客戶說(shuō)明，讓他作好心理準(zhǔn)備)

*對(duì)菜譜不熟悉。(比如人家問(wèn)你某個(gè)菜里有什么原料，而你一無(wú)所知。)

*上菜次序和時(shí)間錯(cuò)誤。(比如正餐才剛吃到一半你就上了甜點(diǎn)。如果甜點(diǎn)恰巧是冰激淋類(lèi)的話，你就別指望小費(fèi)了。遇到這種情況，最好把甜點(diǎn)放進(jìn)冰箱，看到顧客基本己結(jié)束正餐的時(shí)候，到桌子旁問(wèn)一下是否可以上甜點(diǎn)了。)

*找錯(cuò)對(duì)象。(最容易付小費(fèi)的是中年情侶。所以這種人一進(jìn)店門(mén)，你就要卯上。如果是一幫青少年，一般不會(huì)給你小費(fèi)。畢竟他們的財(cái)力也非常有限)

2. 有小費(fèi)的店

在這種店，主要是要問(wèn)顧客4方面問(wèn)題：前餐，主食，甜品，飲料。

事實(shí)上在taking order的過(guò)程中你會(huì)被要求作記錄。很多店都會(huì)有自己特殊的代號(hào)。比如sk表示skim milk 。如果不確定自己的記錄是否準(zhǔn)確，一定要及時(shí)想顧客核對(duì)。還有就是顧客會(huì)要求你解釋某道菜里面用了什么原料，味道大概怎樣。所以你最好事先多多了解一些背景知識(shí)。

3. serving the table

這一步是關(guān)鍵。因?yàn)樗绊懥四愕男≠M(fèi)的多少( 當(dāng)然你讓客人點(diǎn)菜時(shí)的服務(wù)也對(duì)小費(fèi)有影響)。點(diǎn)完餐就可以開(kāi)始發(fā)刀叉和紙巾。等到上菜時(shí)，如果是多個(gè)人同桌進(jìn)餐，一定要確定把每個(gè)人的菜上到自己的那邊。所以在靠近菜桌時(shí)最好報(bào)一下你上的是什么菜。然后看一下顧客的反應(yīng)。有些有經(jīng)驗(yàn)的waitress/waiter甚至能夠用腦子記住誰(shuí)點(diǎn)了什么菜，蠻厲害的!上完菜不要忘記說(shuō)一些讓顧客開(kāi)胃的套話。比如：Enjoy your meal!

4. 沒(méi)有小費(fèi)的餐館

我想大家都知道問(wèn) Hi, how can I help you? 或者Hi, what would you like?如果有顧客在那里站了好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有反應(yīng)，或者你不確定對(duì)方是否已經(jīng)叫過(guò)食物了，你可以說(shuō)Are you all right? 或者 Have you been served?

上班注意事項(xiàng)

1.hygiene

很多店要求店員不要用手直接接觸食物，而是用食品夾(tong)，或者是帶一次性手套。如果已經(jīng)帶好了手套，記得不要用帶了手套的手觸摸臟東西，頭發(fā)，衣物，臉部，否則的話在接觸食物前要更換手套。

女生如果頭發(fā)比較長(zhǎng)，最好綁起來(lái)，否則頭發(fā)容易掉進(jìn)食物里。店?yáng)|一般對(duì)于深色頭發(fā)的店員要求特別嚴(yán)格，因?yàn)榻鹕^發(fā)掉在食物上很難被發(fā)覺(jué)，而黑色頭發(fā)就非常顯而易見(jiàn)了。

2. 小費(fèi)

前面提到過(guò)了。如果是有table service或者餐后付帳的話，一般會(huì)有小費(fèi)。也有些煮咖啡的店員會(huì)在咖啡機(jī)旁放個(gè)小杯子，上面用標(biāo)簽寫(xiě)TIPS PLEASE。

以上，就是本文的全部?jī)?nèi)容分享，希望能給同學(xué)們帶來(lái)參考，如果您還有澳洲留學(xué)賺錢(qián)方式其他方面的疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)在線咨詢客服老師。

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