加拿大留學(xué)紅酒品鑒專業(yè)祥析

加拿大留學(xué)紅酒品鑒專業(yè)祥析，很多同學(xué)對于這個問題有疑問和不解，那么下面就跟著中國教育在線的小編詳細了解一下吧。

紅酒品鑒專業(yè)

顧名思義，此專業(yè)培養(yǎng)的'就是對紅酒的各種特質(zhì)進行品嘗鑒賞并提出建設(shè)性評價的專業(yè)人士。

在歐洲和北美，葡萄酒屬于酒水消費中支出最大的一類。紅酒不是一般人都能夠品鑒的，通常只有出身名門貴族的高雅人士才有品鑒的知識和能力。

一般來說，世界上的紅酒品鑒分為三大門派，美國派注重葡萄種植土地與紅酒品質(zhì)的關(guān)系，英國派專注于紅酒對味蕾的不同刺激，而法國派把紅酒品鑒變成一種服務(wù)的藝術(shù)，因此涉及到更多的紅酒器皿的使用。

加拿大的紅酒品鑒專業(yè)雖然不屬于這三大門派，但是恰恰如此，它更好的融合了三大門派的優(yōu)點，傳授的知識更加全面，培養(yǎng)出的是專業(yè)的紅酒品鑒人才。去加拿大學(xué)習(xí)紅酒品鑒專業(yè)，畢業(yè)后在國外的就業(yè)前景十分好，即使回國，也能成為國內(nèi)新產(chǎn)業(yè)的開辟者，不得不說是一個很好的選擇。

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