格寧根大學(xué)的食品專業(yè)概況
2023-06-08 15:36:21 來源：中國教育在線
格寧根大學(xué)的食品專業(yè)概況，相信這個問題是許多正在準(zhǔn)備留學(xué)的同學(xué)關(guān)心的一個問題，那么下面小編就來和大家說一說，感興趣的您趕緊往下了解吧。
瓦格寧根大學(xué)是一所研究生命科學(xué)的著名高等學(xué)府，始建于1876年。最近幾十年，作為瓦格寧根大學(xué)研究中心(Wageningen UR)的一部分，它已發(fā)展為一個國際性的科研機構(gòu)，下設(shè)植物、動物、環(huán)境、農(nóng)業(yè)科技、食品和社會科學(xué)等，致力于推廣科研成果，以向全世界提供充足和優(yōu)質(zhì)的糧食作物。大學(xué)為荷蘭本土學(xué)生和留學(xué)生設(shè)置了本科課程、研究生課程及短期課程。教學(xué)計劃遵循學(xué)士-碩士研究生-博士連續(xù)模式。
瓦赫寧根大學(xué)食品技術(shù)專業(yè)細分：
食品技術(shù)(Food Technology)
瓦赫寧根大學(xué)和研究所是歐洲和世界食品科學(xué)和技術(shù)的領(lǐng)先中心之一。 大學(xué)食品技術(shù)計劃的歷史可追溯到五十多年前; 它被認(rèn)為是其在歐洲領(lǐng)域最好和最具創(chuàng)新性的計劃之一。
食品安全(Food Safety)
瓦赫寧根大學(xué)和研究所是歐洲和世界食品科學(xué)和技術(shù)的領(lǐng)先中心之一。 該大學(xué)的食品安全計劃是全球第一個食品安全碩士學(xué)位。 該計劃是獨一無二的，與食品安全領(lǐng)域的高度一體化的方法。 該領(lǐng)域的大多數(shù)其他計劃都側(cè)重于食品安全的技術(shù)方面，或側(cè)重于食品安全與食品質(zhì)量的相互作用。 瓦赫寧根的方案側(cè)重于技術(shù)方面，以及食品安全的法律方面，并將其納入食品安全管理。
食品質(zhì)量管理(Food Quality Management)
食品質(zhì)量管理碩士學(xué)位課程通過專門開發(fā)的技術(shù)管理方法，為農(nóng)業(yè)食品鏈質(zhì)量流程的研究和評估提供了一種綜合方法。 整個供應(yīng)鏈從初級部門到最終消費者進行研究。 食物，鮮花和牛也被討論。 這個為期兩年的碩士課程讓您有機會分析使用社會和生命科學(xué)的問題。 這可以讓您在食品質(zhì)量，質(zhì)量管理，質(zhì)量設(shè)計，質(zhì)量控制，質(zhì)量改進，質(zhì)量保證，質(zhì)量方針和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略等方面采取更高水平的方法。
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