日本留學(xué) 留學(xué)日本一定要嘗嘗的當(dāng)?shù)孛〕?/h1>
2024-04-19 09:08:47 來(lái)源:中國(guó)教育在線
日本留學(xué) 留學(xué)日本一定要嘗嘗的當(dāng)?shù)孛〕?,很多同學(xué)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題有疑問(wèn)和不解,那么下面就跟著中國(guó)教育在線的小編詳細(xì)了解一下吧。
在日本留學(xué)你一定能遲到當(dāng)?shù)氐拿〕缘?,在?guó)內(nèi)有很多的路邊小吃,雖然店小,但是小吃的味道還真是好,那日本有沒有這樣的小吃呢?今天我們就到日本各個(gè)城市的街頭去看看,都有些什么樣的路邊攤美食呢?那么接下來(lái)大家跟我走,逛逛日本的路邊攤吧~
“誰(shuí)都會(huì)喜歡上”的人形燒
人形燒「人形焼(にんぎょうやき)」,香港及澳門稱公仔餅,是日本東京淺草寺的特產(chǎn),因其發(fā)源于中央?yún)^(qū)日本橋人形町而得名。與雷門、五重塔合稱為淺草寺“三大名物”。以面粉、雞蛋、砂糖為原料,混合后在里面裹入紅豆餡兒,放在專門的模具中烘烤而成的點(diǎn)心。造型主要模仿七福神和淺草雷門,當(dāng)然也有各種人物跟小動(dòng)物造型,還可以看到不少漫畫里的主角們,從櫻桃小丸子多啦A夢(mèng)到路飛柯南,令人眼花繚亂。
銅鑼燒
銅鑼燒「ドラ焼き(ドラやき do ra ya ki)」是用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡的甜點(diǎn),形狀類似兩個(gè)合在一起的銅鑼,因此得名銅鑼燒。大家最熟悉不過(guò)的多啦A夢(mèng)最愛吃的點(diǎn)心就是銅鑼燒,多啦A夢(mèng)的“多啦”就是日語(yǔ)【銅鑼(どら)】的讀音哦~
關(guān)東煮
關(guān)東煮「おでんo den」,一說(shuō)是“廣東煮”的訛音。做法是用干魚跟海帶熬成底料加上醬油調(diào)味,然后放進(jìn)穿了竹簽的蘿卜豆腐貢丸等等長(zhǎng)時(shí)間慢慢的煮,吃起來(lái)有種湯汁滲透的香味。因?yàn)榇蠖嗍嵌怪破犯卟耍菀紫療崃坑植桓?,是一種相當(dāng)健康的小吃哦~
章魚燒
關(guān)西章魚燒「たこ焼(たこやき ta ko ya ki)」,說(shuō)到馳名海外的章魚小丸子大家應(yīng)該不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入預(yù)熱好的圓形凹陷鐵板里,放進(jìn)小小的章魚塊,不停的撥弄翻滾烤到焦黃就行了。然后在上面澆上醬汁兒再撒點(diǎn)蔥姜,口感外脆里嫩。在日本街頭都會(huì)有賣,不過(guò)味道最地道的自然是大阪街頭的章魚燒了,價(jià)格么,從3個(gè)150日元到一份200日元不等。據(jù)說(shuō)烤章魚燒的鐵板還被列入當(dāng)?shù)嘏⒈貛У募迠y之一呢。
大阪燒
大阪燒「御好み焼き(おこのみやき o ko no mi ya ki)」。大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,為日本關(guān)西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分。【御好み焼き】雖然可以直譯成“喜歡什么就加什么的燒烤點(diǎn)心”,因其源于大阪,所以就意譯成“大阪燒”了。此外呢,由于外觀的關(guān)系,大阪燒又叫做“日本式比薩餅”。相較于其他日本料理,大阪燒售價(jià)算是便宜的,所以大阪燒又稱為“一錢洋食”,就是一錢就可以吃到的洋味食品。
古典京都的京果子「京菓子(きょうがし kyou ga shi)」
京果子是京都的一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心,始用于神社的儀式,尤其是用于素席。充滿濃郁古風(fēng)的京都,連路邊的小吃也做的很精巧。有些京果子店會(huì)用六、七十年代的電影海報(bào)紙來(lái)包裝糖果,更是烘托出懷舊的情調(diào)。
醬油拉面
醬油拉面「醤油ラーメン(しょうゆらーめん shou yu u ra-men)」,路邊的拉面攤雖然比店里做的簡(jiǎn)單,運(yùn)氣好的話也能找到便宜又好吃的。東京的拉面比較喜歡放醬油湯汁,不同的特制湯底看上去非常誘人,要是碰上一碗異常美味的拉面,你可以吃的大聲一點(diǎn)哦,這樣一來(lái),店主做起拉面來(lái),就更有干勁了。
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