出國(guó)留學(xué)咨詢，新西蘭學(xué)西廚留學(xué)費(fèi)用一年多少
2023-11-03 09:43:22 來(lái)源：中國(guó)教育在線
現(xiàn)在留學(xué)的學(xué)生越來(lái)越多，留學(xué)可以開(kāi)闊眼界，也能學(xué)習(xí)不一樣的教育體制，而且國(guó)外名校眾多，教育水平也一流。下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)“出國(guó)留學(xué)咨詢，新西蘭學(xué)西廚留學(xué)費(fèi)用一年多少”這個(gè)問(wèn)題
一、新西蘭西廚專業(yè)如何?
如果你很享受為別人做飯，何不以自己的興趣作為職業(yè)呢?學(xué)生將獲得高級(jí)烹飪技術(shù)、運(yùn)營(yíng)和人力資源管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房運(yùn)營(yíng)、設(shè)計(jì)，以及生產(chǎn)體系、食品成本、菜單設(shè)計(jì)、本地美食和烹飪等能力不斷提高。
學(xué)生將學(xué)習(xí)食品安全和高效廚房工作實(shí)踐技能，并與員工互動(dòng)，了解商業(yè)餐飲服務(wù)環(huán)境的常見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)操作流程。實(shí)踐訓(xùn)練的重點(diǎn)是復(fù)雜的冷餐區(qū)工作，以及腌汁和冷醬料、高湯、湯品和蛋類菜肴制作。
學(xué)習(xí)很多應(yīng)用在餐飲環(huán)節(jié)中的知識(shí)和技能，包括工作場(chǎng)所中食品衛(wèi)生和安全管理準(zhǔn)則HACCP的工作流程和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，了解客人期望并學(xué)習(xí)如何與客人溝通、團(tuán)隊(duì)合作和互動(dòng)管理等。
實(shí)踐操作將進(jìn)階到更復(fù)雜的菜式制作，如開(kāi)胃菜和餐前小點(diǎn)心、復(fù)雜醬汁、魚(yú)類、海鮮類、蔬菜和米飯類菜肴等。完成本模塊的學(xué)生可以進(jìn)入商業(yè)廚房從事各項(xiàng)準(zhǔn)備和烹飪工作了。
學(xué)習(xí)應(yīng)用于商業(yè)餐飲服務(wù)行業(yè)的新西蘭健康和安全法。實(shí)踐培訓(xùn)將轉(zhuǎn)為熱菜制作。包括更復(fù)雜的醬汁、肉類、禽類、內(nèi)臟、豆類和谷物類菜肴的制作。提高學(xué)生具備進(jìn)入商業(yè)餐飲服務(wù)行業(yè)從事熱菜烹飪的工作。
學(xué)生制作手工意大利面、西點(diǎn)、甜點(diǎn)、蛋糕和面點(diǎn)產(chǎn)品的實(shí)用產(chǎn)品的使用技術(shù)和深入了解。讓學(xué)習(xí)者對(duì)商業(yè)餐飲服務(wù)行業(yè)有一個(gè)全面了解，并幫助他們?cè)谠撔袠I(yè)中從事中級(jí)管理職位做好充分準(zhǔn)備。
二、新西蘭學(xué)西廚留學(xué)費(fèi)用
新西蘭留學(xué)西廚專業(yè)有學(xué)費(fèi)便宜、學(xué)制短、易找工作、易移民等幾個(gè)優(yōu)勢(shì)。
西廚專業(yè)優(yōu)點(diǎn)在于學(xué)費(fèi)便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level5課程畢業(yè)后有一年的開(kāi)放工簽，在開(kāi)放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上joboffer的50分加分，從而申請(qǐng)移民。
從大環(huán)境來(lái)說(shuō)，即使是經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，餐飲業(yè)雖不見(jiàn)迅速發(fā)展之勢(shì)，但也毫無(wú)大幅度倒退之象，運(yùn)行穩(wěn)定。更別說(shuō)是現(xiàn)在危機(jī)已過(guò)，經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的當(dāng)下，餐飲業(yè)有蓄勢(shì)待發(fā)，迅速膨脹的趨勢(shì);餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開(kāi)店，就要有廚師，所以，廚師是現(xiàn)在勞工市場(chǎng)上，千金難求的急需人才。
三、新西蘭留學(xué)西廚專業(yè)就業(yè)
依據(jù)現(xiàn)今社會(huì)發(fā)展的需求，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后，長(zhǎng)期短缺專業(yè)對(duì)西廚專業(yè)有所保留，是由于廚師是當(dāng)下勞工市場(chǎng)上緊缺行業(yè)，由于餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，但是人工跟不上步伐，從很大程度上來(lái)說(shuō)，滿足不了市場(chǎng)需求，所以當(dāng)今西廚專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率高。我們知道，餐飲業(yè)想要發(fā)展，廚師是必不可少的，所以廚師是就業(yè)市場(chǎng)上千金難求的急需人才。
新西蘭西廚專業(yè)是很好很不錯(cuò)的一個(gè)選擇，新西蘭廚師短缺意味著除了需要來(lái)自海外的熟練廚師，本地的廚師培訓(xùn)也是至關(guān)重要。這也是為何廚師的工作出現(xiàn)在新西蘭移民局的長(zhǎng)期技能短缺名單中，新西蘭政府正積極鼓勵(lì)海外熟練的廚師在新西蘭工作。
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