適合中國(guó)留學(xué)生口味的西班牙美食

適合中國(guó)留學(xué)生口味的西班牙美食，很多同學(xué)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題有疑問(wèn)和不解，那么下面就跟著中國(guó)教育在線的小編詳細(xì)了解一下吧。

　　Tapas在西班牙的美食文化中可是占據(jù)了非常重要的地位，不只種類多，花樣也多。有冷有熱，有肉類有海鮮也有蔬菜，但Tapas通常都是咸的。

　　土豆蛋餅Tortilla

　　最受歡迎的就是它了，看似普通卻是西班牙歷史悠久的風(fēng)味美食，人見(jiàn)人愛(ài)!原材料為雞蛋、土豆和洋蔥，西班牙人的最愛(ài)。Tortilla有的厚有的薄，有的軟有的硬，個(gè)人喜歡較軟的，口感超好，吃一點(diǎn)就會(huì)立刻上癮!據(jù)說(shuō)這是西班牙太太們必會(huì)的兩大料理之一，另一道是什么你們猜猜。

　　伊比利亞火腿Jamon Iberico

　　它可以稱為西班牙美食的代表作，也是很多吃貨們的最愛(ài)!伊比利亞火腿是用優(yōu)質(zhì)的黑豬肉制成，可直接生吃。風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩的火腿配上面包再抿一口紅酒，這才是真正的享受美食啊!有些同學(xué)可能不喜歡生吃火腿，但還是強(qiáng)烈推薦非常值得一試!必須一試啊!

　　番茄土司Pan con Tomate

　　這是西班牙料理中簡(jiǎn)單卻深受喜愛(ài)的餐前小食，特別是從19世紀(jì)開(kāi)始在西班牙大受歡迎!將新鮮的大蒜和熟透甜甜的番茄摩擦陷入熱熱的土司里，撒上橄欖油和鹽，通常再披上一層芝士或火腿，香脆可口，與其它餐前小食搭配，它是完美的佐餐卻又必不可少!

　　辣汁土豆Patatas bravas

　　西班牙料理很少見(jiàn)辣，但是辣還是有的，不過(guò)也只能給嗜辣一族一點(diǎn)小小的安慰，小伙伴們不要失望，雖然沒(méi)有變態(tài)辣，但是獨(dú)特的微辣也會(huì)讓你回味無(wú)窮。辣汁土豆也就是炸土豆塊淋上特制的辣汁，聽(tīng)起來(lái)沒(méi)什么特別，但耐人尋味的西班牙辣汁卻讓眾多吃貨的味蕾深深愛(ài)上。

　　主食 Main Course

　　海鮮飯Paella

　　這是不能不介紹的西餐三大名菜之一。西班牙料理的配料較復(fù)雜，烹飪時(shí)重視技巧，色香味俱全的海鮮飯是西班牙美食的標(biāo)志，西班牙主婦必會(huì)的料理之一非它莫屬。海鮮飯?jiān)a(chǎn)于稻米文化歷史悠久的瓦倫西亞Valencia，用平底鍋烹制，原本只是菜肉飯，改良后才有了現(xiàn)在最常見(jiàn)最美味最熱銷的海鮮飯。

　　Paella食材豐富，混搭特效極佳，特別是Paella Mixta(海鮮+雞肉)非常受大眾歡迎。很多餐廳通常還提供純海鮮Paella和素食版的Paella。不過(guò)，西班牙料理的飯通常都是半生熟，西班牙人喜歡嚼生米的感覺(jué)，而我們吃慣了蒸米飯，很可能會(huì)覺(jué)得半生熟的米難以下咽，建議大家最好在點(diǎn)單時(shí)請(qǐng)餐廳把海鮮飯煮到熟透。

　　冷湯Gazpacho

　　冷湯是西班牙人夏天的必飲品，口感酸甜，消暑解渴。源自西班牙南部安達(dá)盧西亞，傳說(shuō)中原本的冷湯是由隔夜面包、鹽、橄欖油、大蒜和醋做成的，直到哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸帶回了番茄和辣椒后才有所改進(jìn)。經(jīng)過(guò)傳承和發(fā)展，如今的冷湯改良了許多，采用了各種新鮮食材，常見(jiàn)的冷湯是由番茄、青瓜、洋蔥、大蒜、葡萄醋和鹽制成的。飯前開(kāi)胃，飯后解饞，還可以當(dāng)宵夜。

　　甜品 Dessert

　　加泰羅尼亞甜點(diǎn)Crema Catalana

　　有人說(shuō)它是法國(guó)的Crème Brule焦糖布丁，但也有人吃出了它們微妙的差別。Crème Brule是用法式熱水鍋烘培，通常熱吃，而Crema Catalana總是冷吃，配上蛋奶沙司Custard、檸檬皮和肉桂香料，跟Crème Brule比起來(lái)多了分清爽。

　　巧克力和油條Chocolate con Churros

　　這是經(jīng)典的西班牙早餐，吃過(guò)的小伙伴們都說(shuō)那油條跟咱們中國(guó)的油條味道特別不一樣，而且長(zhǎng)得長(zhǎng)，比較精致，還有，吃西班牙油條配的是熱巧克力而不是豆?jié){。雖然豆?jié){油條沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)吃法，但大多數(shù)鄉(xiāng)親們都是喝一口豆?jié){咬一口油條吧，Churros可不是這么吃的。正確吃法是：用焦黃香脆帶點(diǎn)咸的油條，蘸上濃濃的香甜熱巧克力，再緩緩放入口中，細(xì)嚼慢咽享受濃稠的味覺(jué)，這么吃才夠地道。

　　西班牙美食被大眾視為世界主要菜系之一，在全世界各地逐漸聞名。聽(tīng)說(shuō)北京還有西班牙油條專賣店呢。哪天約上小伙伴一起，去吃西班牙菜吧!

通過(guò)上文的內(nèi)容介紹，大家對(duì)“適合中國(guó)留學(xué)生口味的西班牙美食”大家是不是有了一個(gè)大致的了解呢？如果大家還想了解更詳細(xì)、更多的相關(guān)內(nèi)容，則可以繼續(xù)關(guān)注本頻道，也可以向本頻道咨詢。

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