日本留學(xué) 留學(xué)日本一定要嘗嘗的當(dāng)?shù)孛〕?/h1>

2023-04-10 15:38:41 來(lái)源：中國(guó)教育在線

日本留學(xué) 留學(xué)日本一定要嘗嘗的當(dāng)?shù)孛〕裕芏嗤瑢W(xué)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題有疑問(wèn)和不解，那么下面就跟著中國(guó)教育在線的小編詳細(xì)了解一下吧。

　　那么接下來(lái)大家跟我走，逛逛日本的路邊攤吧~

　　　“誰(shuí)都會(huì)喜歡上”的人形燒

　　人形燒「人形焼(にんぎょうやき)」，香港及澳門(mén)稱(chēng)公仔餅，是日本東京淺草寺的特產(chǎn)，因其發(fā)源于中央?yún)^(qū)日本橋人形町而得名。與雷門(mén)、五重塔合稱(chēng)為淺草寺“三大名物”。以面粉、雞蛋、砂糖為原料，混合后在里面裹入紅豆餡兒，放在專(zhuān)門(mén)的模具中烘烤而成的點(diǎn)心。造型主要模仿七福神和淺草雷門(mén)，當(dāng)然也有各種人物跟小動(dòng)物造型，還可以看到不少漫畫(huà)里的主角們，從櫻桃小丸子多啦A夢(mèng)到路飛柯南，令人眼花繚亂。

　　　　銅鑼燒

　　銅鑼燒「ドラ焼き(ドラやき do ra ya ki)」是用兩片圓盤(pán)狀、類(lèi)似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡的甜點(diǎn)，形狀類(lèi)似兩個(gè)合在一起的銅鑼?zhuān)虼说妹~鑼燒。大家最熟悉不過(guò)的多啦A夢(mèng)最?lèi)?ài)吃的點(diǎn)心就是銅鑼燒，多啦A夢(mèng)的“多啦”就是日語(yǔ)【銅鑼(どら)】的讀音哦~

　　　　關(guān)東煮

　　關(guān)東煮「おでんo den」，一說(shuō)是“廣東煮”的訛音。做法是用干魚(yú)跟海帶熬成底料加上醬油調(diào)味，然后放進(jìn)穿了竹簽的蘿卜豆腐貢丸等等長(zhǎng)時(shí)間慢慢的煮，吃起來(lái)有種湯汁滲透的香味。因?yàn)榇蠖嗍嵌怪破犯卟?，容易消化熱量又不高，是一種相當(dāng)健康的小吃哦~

　　　　章魚(yú)燒

　　關(guān)西章魚(yú)燒「たこ焼(たこやき ta ko ya ki)」，說(shuō)到馳名海外的章魚(yú)小丸子大家應(yīng)該不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入預(yù)熱好的圓形凹陷鐵板里，放進(jìn)小小的章魚(yú)塊，不停的撥弄翻滾烤到焦黃就行了。然后在上面澆上醬汁兒再撒點(diǎn)蔥姜，口感外脆里嫩。在日本街頭都會(huì)有賣(mài)，不過(guò)味道最地道的自然是大阪街頭的章魚(yú)燒了，價(jià)格么，從3個(gè)150日元到一份200日元不等。據(jù)說(shuō)烤章魚(yú)燒的鐵板還被列入當(dāng)?shù)嘏⒈貛У募迠y之一呢。

　　　　大阪燒

　　大阪燒「御好み焼き(おこのみやき o ko no mi ya ki)」。大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分?！居盲邿啢侩m然可以直譯成“喜歡什么就加什么的燒烤點(diǎn)心”，因其源于大阪，所以就意譯成“大阪燒”了。此外呢，由于外觀的關(guān)系，大阪燒又叫做“日本式比薩餅”。相較于其他日本料理，大阪燒售價(jià)算是便宜的，所以大阪燒又稱(chēng)為“一錢(qián)洋食”，就是一錢(qián)就可以吃到的洋味食品。

　　　　古典京都的京果子「京菓子(きょうがし　kyou ga shi)」

　　京果子是京都的一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心，始用于神社的儀式，尤其是用于素席。充滿濃郁古風(fēng)的京都，連路邊的小吃也做的很精巧。有些京果子店會(huì)用六、七十年代的電影海報(bào)紙來(lái)包裝糖果，更是烘托出懷舊的情調(diào)。

　　　　醬油拉面

　　醬油拉面「醤油ラーメン(しょうゆらーめん shou yu u ra-men)」，路邊的拉面攤雖然比店里做的簡(jiǎn)單，運(yùn)氣好的話也能找到便宜又好吃的。東京的拉面比較喜歡放醬油湯汁，不同的特制湯底看上去非常誘人，要是碰上一碗異常美味的拉面，你可以吃的大聲一點(diǎn)哦，這樣一來(lái)，店主做起拉面來(lái)，就更有干勁了。

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