關(guān)于調(diào)味品的雅思詞匯雅思分類詞匯

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糖類調(diào)味品：

Brown sugar 砂糖

dark Brown Sugar 紅糖

Rock Sugar 冰糖

Maltose 麥芽糖

Custer sugar 白砂糖(適用于做糕點(diǎn))

Icing Sugar 糖粉(可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層)

油類調(diào)味品：

Sesame oil 麻油

cooking oil 菜油

olive oil橄欖油(植物油)

Creamed Coconut 椰油

Oyster sauce 蠔油

Canola oil 加拿大芥花油(菜油)

Soy sauce 醬油，分生抽(light)及老抽兩種

其他調(diào)味品：

Vinegar 醋

Cornstarch 太白粉,玉米淀粉

Sesame Seeds 芝麻

broth 肉湯

Pepper 胡椒

Chinese red pepper 花椒

monosodium glutamate味精

Red chilli powder 辣椒粉

sesame芝麻

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