小編知道可能很多同學(xué)都不太了解中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師是什么,中醫(yī)藥膳是我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合的產(chǎn)物,那么是怎么報考中醫(yī)藥膳師證的呢?中醫(yī)藥膳營養(yǎng)有什么用?下面就讓小編為大家介紹一下吧。
一、中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師怎么報考
因為目前沒有中醫(yī)藥膳師的個人報考入口,想要報考中醫(yī)藥膳調(diào)理師的人員是必須要通過相關(guān)有資質(zhì)的機構(gòu)報名,提交相關(guān)資料后,考生在機構(gòu)報名,報名后接受一定學(xué)時的培訓(xùn),達(dá)到規(guī)定的學(xué)時后可以通過機構(gòu)進(jìn)行報名參加考試。更多關(guān)于報考中醫(yī)藥膳師證詳情可以關(guān)注繼續(xù)教育大學(xué)生在線找線上老師免費咨詢。
二、中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師有什么用
1、 飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳廚師、高級藥膳廚師、藥膳營養(yǎng)咨詢師等;
2、在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)等,負(fù)責(zé)病人的藥膳營養(yǎng)問題的咨詢工作,列出藥膳保健計劃,并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性;
3、在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作,為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)藥膳營養(yǎng)、食療等方面的藥膳建議;
4、為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場;
5、從事國際藥膳營養(yǎng)交流、培訓(xùn)以及出國從業(yè)等方面的工作(中國中醫(yī)科學(xué)院的國際權(quán)威性極強,頒發(fā)的證書通常是國際中醫(yī)專業(yè)人才從業(yè)的資格憑證)。
中醫(yī)藥膳師的職責(zé)要求
1、建立養(yǎng)生文化體系;
2、提供保健養(yǎng)生咨詢,營養(yǎng)調(diào)理咨詢,給予客戶提供健康調(diào)理方案;
3、研發(fā)藥膳湯包,食補養(yǎng)生餐;
4、根據(jù)人群設(shè)計功能營養(yǎng)套餐,創(chuàng)制新菜品,改進(jìn)菜肴,力求營養(yǎng)搭配更合理;
5、營養(yǎng)知識培訓(xùn)。
以上就是小編總結(jié)整理的中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師的相關(guān)內(nèi)容,如果還有更多想要了解到可以關(guān)注繼續(xù)教育大學(xué)生職業(yè)資格欄目。